Restaurang och storhushåll
Öppet hus
Ansökan – Öppen!
Första steget är att boka ett studiebesök
Kort om utbildningen
Gör ditt matlagningsintresse till ett yrke!
Drömmer du om att skapa smakupplevelser och arbeta i ett professionellt kök? Hos Kunskapscompaniet kan du utbilda dig till kock/kallskänka.
Utbildningen ger dig teoretiska kunskaper, praktiska färdigheter och yrkeskunskaper för att snabbt kunna ta steget ut i arbetslivet – oavsett om du vill arbeta på restaurang eller i ett storhushåll.
Här erbjuds du en utbildning mot yrken som kock/kallskänka, måltidsbiträde, restaurangbiträde, köksbiträde.
Detta kan du jobba som efter utbildningen
Måltidsbiträde
Restaurangbiträde
Köksbiträde
Kock/kallskänka
Studieupplägg
Utbildningstiden bestäms individuellt, dels utifrån din utbildnings- och erfarenhetsbakgrund och dels vilken kompetensnivå som krävs för att bli anställningsbar.
Utbildningen är modulindelad och motsvarar karaktärsämnena inom yrkesinriktning kock/kallskänka.
Utbildningen inleds med gemensamma utbildningsmoduler inför val av inriktning (kock/kallskänka eller bagare/konditor).
I utbildningen ingår teoretiska moment och praktiska övningar förlagda till utbildningsmiljö samt studiebesök på olika branschföretag.
Utbildningen bedrivs på heltid i Kunskapscompaniets lokaler.
Arbetsplatsförlagt lärande (APL)
Utbildningen kombinerar studier på skolan med arbetsplatsförlagt lärande (APL) där du får erfarenhet från verkliga arbetsplatser och möjligheten att knyta värdefulla kontakter.
Behörighet
Arbetsförmedlingen gör bedömingen om du är behörig att gå en arbetsmarknadsutbildning, du behöver vara inskriven som arbetssökande hos Arbetsförmedlingen och därefter måste du uppfylla något av följande grundkriterier:
- Du har fyllt 25 år
- Du är yngre än 25 år och har en funktionsnedsättning som påverkar din arbetsförmåga
- Du har fyllt 18 år och står långt ifrån arbetsmarknaden
Adress och kontakt
Här finns vi
Kunskapscompaniet, Regementsgatan 9, 352 36 Växjö
